断食期的饮食要求:
断食当天,要严格控制卡路里的摄入,全天的卡路里总摄入量控制在500以下即可。一开始实在无法坚持,可以从900、700、500的阶梯过渡过来。建议吃清淡的流质食物,如白粥、燕麦、蔬菜汤、菌菇汤、花草茶等,或选择苦瓜、黄瓜、芹菜等有排水功效的蔬果。控制热量的前提下,豆浆和牛奶都能适量摄入。
断食期依旧要保持每天3餐的均衡饮食。其中,薯类、根菜类、叶菜类等的蔬菜食物,每天尽量摄取5类或以上。
参考菜谱
早餐:一份蔬菜沙拉
午餐:一碗(无料)味增汤
晚餐:凉拌水果蔬菜
TIPS:沙拉酱的添加和热量都很高,断食期应该尽量选择无添加或少添加的天然食物,像沙拉、凉拌水果蔬菜可以用酸奶调味。
断食疗法注意事项:
多喝白开水,少量多次能增加饱腹感,温开水能帮助提升代谢。
避免剧烈运动。断食当天摄入热量太低,勉强进行中高强度锻炼,不但容易出现运动伤害,还会唤醒身体的防御机制,让身体误以为处在恶劣环境中,开始大量囤积脂肪。
避开生理期或其他身体不适期。如果感觉身体不适,或状态不佳时,尽量避免进行断食减肥法,以免让身体状况恶化。
断食期不能喝酒,尽量避免在外就餐,以自己烹调的排毒餐单作为饮食重心。
充分咀嚼。吃东西时慢慢品尝,每口大概咀嚼30下,既能提升饱腹感,又能让食物被充分消化,保证营养。 选择清淡的烹调方式。断食期拒绝用油过多的烹调方式,优先选用蒸、煮、焯的方法处理食材。榨汁饮用的话不要过滤,营养更丰富还能增加饱足感。
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