痛风症的基本食疗原则是什么

现在随着生活水平的不断提高，各种疾病都在不断增加，痛风就是其中之一。而减少体内尿酸的生成、促进尿酸的排泄是痛风症的基本食疗原则。下面就来看看专家做出的具体介绍吧：

1.低嘌呤膳食：每日嘌呤摄入量限制在150mg以下（约为正常膳食嘌呤摄入量的15%-25%）。

2.肥胖者减低体重至理想体重或适宜状态，一般每日热量摄入较正常降低10%-15%。

3.蛋白质：0.8-1.0g/kg。以植物蛋白为主，牛奶和鸡蛋中不含核蛋白，可作为蛋白质的主要来源。

4.脂肪：应予限制，约占总热量的25%，总量小于50mg。

5.增加液体摄入量：每日2500-3000ml，以利尿酸排泄。

6.补充充足的维生素C和复合维生素B族。

7.低盐

8.禁烟禁酒

1限制嘌呤的摄入。正常人每日自膳食中摄入600-1000毫克嘌呤，由于嘌呤是合成尿酸的原料，痛风症病人应长期控制嘌呤的摄入，慢性期宜选用嘌呤含量<75毫克%的食物。禁用含嘌呤高的第三类食物，有限量地选用含嘌呤中等量的第二类食物。

2限制热能。痛风症伴肥胖者应限制热能，降低体重。热能供给一般宜低于正常人10-15%，体重最好能低于标准体重10-15%。由于碳水化合物可防止组织分解代谢并产生酮体，还有增加尿酸排除的倾向，故应是热量的主要来源。果糖能增加尿酸的生成与排出，故果糖生碳水化物中所占比例不要太大。限制热能应逐渐进行，以免体内脂肪过度分解，引起或加重痛风症的急性发作。