哪些是治疗痛风的食疗方法

由于痛风是我们生活中比较常见的一种疾病，所以自古以来治疗痛风的食疗方法就很多。而是，食疗是我们中药的有效治疗方法有利于病人的康复进程，在治疗过程中充当催化剂的作用，所以痛风患者有必要了解一下有关的食疗方法。下面让我们具体了解一下治疗痛风的食疗方法都有哪些？

痛风食疗方（下面资料仅供参考，详细需要咨询医生）

1.白菜250克，加植物油20克炒食。宜经常服。适用于痛风缓解期。

2.茄子250克洗净后蒸熟，切成条，稍加酱油、麻油、盐、大蒜泥、味精拌匀后食，隔日服，适用于痛风发作者。

3.土豆250克，植物油30克先煸，继加酱油30克，盐少量至烧熟后食，适用于痛风发作者。

4.萝卜250克洗净切块，植物油50克同煸，继加柏子仁30克，水500毫升，同煮至熟，加盐少量，食萝卜及汤。

饮食

1、痛风病人控制食物中的嘌呤摄入是关键：

要尽可能减少食物中嘌呤的摄入。食物中嘌呤的含量的一般规律是：内脏;肉、鱼;干豆、坚果;叶菜;谷类;淀粉类、水果。痛风病人应禁食动物内脏、脑、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、蟹黄、火锅汤、鸡汤、肉汤等食物，而少食虾类、肉馅酵母、贝壳类水产，带鱼、鳝鱼、鲈鱼、扁豆、干豆类（黄豆、蚕豆等）等食物。

2、制定膳食治疗卡：

限制嘌呤类食物的摄取，以减少外源性的核蛋白，降低血清尿酸水平，对于防止或减轻痛风急性发作，减轻尿酸盐在体内的沉积，预防尿酸结石形成具有重要意义。但在对住院病人的入院评估时，发现病人虽然病史较长，但对饮食治疗的知识却知之甚少，迫切需要了解含嘌呤食物的种类及饮食治疗的知识。

3、急性期与缓解期膳食的选择：

急性期：应严格限制含嘌呤高的食物，以免外源性嘌呤的过多摄入。可选用第3类食物，以牛奶，鸡蛋为膳食中主要的优质蛋白质来源，以精白面，米为热量的主要来源。选含嘌呤低的蔬菜和水果，限制脂肪量。

缓解期：给予正常平衡膳食，以维持理想体重和正常血尿酸水平。由于蛋白质摄入能加速痛风病人尿酸的合成，每日摄入不宜超过1g/kg。避免第1类食品，有限量地选用第3类食品，每周2d选用第3类食品，5d选用第2类含中量嘌呤的食物。应继续维持理想体重，避免体重增加，脂肪的限量要长期坚持。曾有2例病人入院前，每次饮酒或进高嘌呤饮食，尤其是进食虾类后，关节疼痛肿胀明显，在家服用药物效果不好，入院后，仍给予入院前的药物治疗，按急性期的膳食要求进食，禁酒，5～7d后，关节疼痛很快缓解。

4、鼓励选食碱性食品：

增加碱性食品摄取，可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出。应鼓励病人选食蔬菜和水果等碱性食物，既能促进排出尿酸又能供给丰富的维生素和无机盐，以利于痛风的恢复。如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑桔等。

5、肉是可以吃的：

上面的文章给我们详细介绍了痛风患者的饮食建议，希望痛风患者在接受治疗过程中，一定要认真阅读上面的文章，尽可能的选择，碱性食物和粗粮蔬菜要多吃黄瓜，尽量避免吃油炸食物。在日常生活中，居住地要尽可能保持通风干燥，多吃养肾食物，多喝枸杞等。