摄入过多碳水化合物会导致糖尿病

糖尿病是生活中常见的疾病，给很多人带来了痛苦。那么，摄入过多碳水化合物会导致糖尿病吗?下面就来看看专家的介绍吧：

摄入过多碳水化合物会导致糖尿病

糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。

糖尿病分1型糖尿病和2型糖尿病。在糖尿病患者中，2型糖尿病所占的比例约为95%。

其中1型糖尿病多发生于青少年，因胰岛素分泌缺乏，必须依赖外源性胰岛素补充以维持生命;

2型糖尿病多见于中、老年人，其胰岛素的分泌量并不低，甚至还偏高，临床表现为机体对胰岛素不够敏感，即胰岛素抵抗。

两项研究结果均显示，进食精制的淀粉类食物后会增加糖尿病的风险，部分淀粉含量丰富的食物，比如蔗糖、白米等精制谷物，可能会导致血糖含量骤然升高，然后再迅速降低，破坏人体通过利用胰岛素和处理糖分的能力。

此外，烹制食物过于软烂也是导致血糖升高的一个因素，因为过于软烂的食物由于烹饪时间较长，使食物链缩短，导致其中的单糖转化速度加快，使血糖升高，所以尽管表面上我们远离“甜”食，但却是每天的不良习惯都让你向糖尿病迈进了一步。

以上就是专家的介绍了，通过以上的介绍，相信大家对于该病已经有所了解了，也希望以上介绍的能给大家带来帮助。在此祝愿大家身体健康。

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