柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东等南方地区。它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。
营养分析
1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病伴有低钾血症患者(肾功能不全伴高钾血症患者禁用)最佳的食疗水果;
2、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;
3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4、柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
相关人群
一般人群均可食用
1、患胃病、消化不良者,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者,心脑肾病患者尤其适合;
2、脾虚便溏者慎食。
从你早晨喝下第一杯水,你一天的饮食生活就开始了。不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养?早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配?不要忘记,水果也是我们日常饮食中很重要的一部分。另外,吃什么水果、该怎么吃也是很有学问的哦!
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