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1型糖尿病病人是不宜食用汤圆

在一些节日的气氛里面很多的人都难以把住自己的嘴巴,所以就会一些疾病的人控制不了自己的嘴,但对于1型糖尿病的出现病人们要了解到不要饮食甜品,这是较为重要的,那么,1型糖尿病患者不宜食用汤圆?下面咱们和专家解答吧。

1、传统汤圆多糖、多油不宜多吃

营养专家介绍,传统汤圆是以糯米为主要原料,加上芝麻、糖等馅料,口感黏糯,营养丰富,但是多糖、多油,从现代健康饮食、均衡营养的角度来说多吃不宜,一些特殊人群尤其不能吃,如高血脂、肥胖、心脑血管疾病、慢性胃肠炎等患者。尤其是1型糖尿病患者,传统汤圆馅心含糖量高,糯米比普通的米面更容易迅速升高血糖

2、最好吃蒸的和煮的

汤圆的营养成分、热量和油脂高低因品种的不同而不同,但都具有黏性大、含糖量偏高等特点。因此,专家提醒,汤圆黏性大,不易消化,多吃会增加肠胃负担,不宜多吃。

吃汤圆最好吃煮的或者蒸的,有些人喜欢吃炒汤圆,使得本身就多油的汤圆又增加了油,建议不多吃。汤圆是主食,富含碳水化合物,吃的时候,其他主食要少吃,同时和一些蔬菜等食物搭配着一起吃。吃剩下的汤圆再吃的时候要热透,戴假牙的朋友吃汤圆的时候,最好将假牙去掉。

3、不妨自制健康汤圆

怎样才能吃到健康美味的汤圆,专家介绍了一些健康美味的汤圆吃法:传统的汤圆馅心是甜的,但可以做成咸的,馅心可以自由搭配,如芹菜、虾仁、毛栗子、松子黑芝麻等。

传统的汤圆皮是糯米,现在不妨给糯米做个混搭,做个杂粮皮,如南瓜糯米、紫薯糯米等,也可以在糯米中自由添加各种蔬菜汁,如菠菜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等,营养丰富,口感特别,简单适用。同时也可以在煮汤圆的汤中动脑筋,不妨将煮汤圆的汤做成西红柿汤、菜秧汤等,均衡营养,好吃又美味。

上面也已经说了疾病到来时候的方法,所以病人们更是要多来了解最为常见的一些办法,注意到了这些才能够了解自己的身体变化,从而能更好的治疗。

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