血钙和软组织中的钙量不足,在婴儿、青少年、青春期三个不同的时期,对成年后的身高影响不同。在每个阶段,家长都应该注重孩子的生长发育的特点,并给予正确、科学的养育。
两岁以前,尤其是1岁时,营养的供给对身高影响显着;两岁以后,尤其3岁之后进入青少年期,此时生长激素在身高方面的作用就凸现出来;到了青春期,性激素对身高相当重要,因为青春期的身高突增是缘于性激素和生长激素的共同作用。
青少年的增高饮食可以分为几个层次:
第一层以谷类为主:包括米、面、杂粮。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
第二层蔬菜和水果:主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。
第三层鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类:主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第四层奶类和豆类食物:奶类主要包括鲜牛奶、奶类等,除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高。
第五层(塔尖)油脂类,包括植物油等:主要提供能量,还可提供维生素E和必需脂肪酸。总之,这些食品需要适量的均衡的摄取,补充骨骼生长所需要的营养,更好的促进骨骼的生长,获得理想的身高。
增高专家指出:青少年增高不容忽视,身高问题要从小抓起,才能无懈可击,孩子的身高问题,是要相伴一生的,为了孩子的未来,家长们有责任跟义务,帮助孩子度过生长发育难关,拥有完美身高。
青少年对能量需要与生长速度成正比。生长发育需要能量为总能量供给25%~30%。青少年期能量需要超过从
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