中医食谱可治疗糖尿病肾病

中医食谱可治疗糖尿病肾病！福生活的钥匙永远都掌握在自己手中。患上了肾病不要自暴自弃既来之，则安之。既然患有肾病是无法改变的事实，就要正视疾病、勇敢面对、不畏困难，树立战胜疾病的信心。

（1）葛菜煲鱼：

杏仁25克，葛菜450克，猪蹄450克，鱼1条，罗汉果1/5个。

葛菜洗净，猪蹄用凉水涮过，鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚，放下葛菜，鲢鱼，猪蹄，罗汉果，杏仁煲滚，慢火煲3～4小时，下盐调味。

（2）豆角炒牛肉：

牛肉150克切粗丝，青豆角250克（切段），姜丝1汤匙，冬菜1汤匙。

炒熟青豆角铲起。牛肉丝加调料腌10分钟。下油爆姜丝，下牛肉炒至将熟时，加入青豆角，冬菜炒匀，入调料，勾芡上碟。

（3）银芽炒肉丝：

银芽250克，银鱼干25克，姜丝1汤匙，猪瘦肉100克切丝，韭黄50克（切段）。

银鱼干洗净，沥干水，用滚油炸香捞起。银芽炒熟铲起。肉丝加入生粉及油少许拌匀，下油爆姜，下肉丝炒至将熟时，加入银芽，韭黄炒匀，入调料，勾芡，下银鱼干兜匀上碟。

（4）肉丝炒凉瓜：

凉瓜300克（切丝），猪瘦肉150克（切丝），蒜茸1茶匙，豆豉1汤匙。猪瘦肉200克，木耳25克，葱2根（切段），生抽、糖、麻油各适量。

肉丝用调料拌匀，爆透凉瓜，下蒜茸、豆豉爆香，下肉丝炒熟，勾芡上碟。