乳腺癌吃什么蔬菜好?

患了乳腺癌最常用的治疗方式就是进行化疗和手术治疗,而化疗和手术治疗往往会给身体带来很多的副作用,会导致食欲低下、恶心、呕吐、腹泻等症状。这个时候乳腺癌的患者正是需要营养的时候,所以治疗后的饮食调理就显得尤为重要了。乳腺癌患者的饮食有哪些注意事项呢?

女性防治乳腺癌吃什么果蔬好：

据西班牙《世界报》报道，多吃果蔬、纤维类健康饮食有助于降低乳腺癌复发几率。研究人员指出，多吃蔬菜、水果和纤维类食品，减少脂肪摄入量，尤其有助于降低没有潮热现象的患者乳腺癌复发风险。

研究人员指出：“处于乳腺癌早期并有潮热现象的女性存活几率更高，癌症复发的风险比那些没有潮热的患者更低。”如患者血液中雌激素含量较高，出现潮热的可能性就低，而雌激素含量下降，尤其是绝经期妇女，潮热现象就会出现。戈尔德指出，对这两种情况的乳腺癌患者诊断时要区别对待。

研究人员将3000名乳腺癌患者分成两组，一半人每天食用10份果蔬，摄入更多纤维、更少脂肪，另一半人每天食用5份果蔬。研究人员对两组情况进行比较，结果发现，在吃10份果蔬的人中，仅16%的人7年后会出现复发，而食用5份果蔬的人复发率为23%。

乳腺癌术后的饮食调理菜谱一：姜丝菠菜

材料：菠菜300g,，鲜姜3g，精盐3g，酱油5g，味精、醋各适量，香油6g，花椒油3g。

做法：将菠菜摘去黄叶，洗净，切成6～7cm大小的段。鲜姜去皮，切成细丝。锅内加清水，置火上烧沸，加入菠菜段略焯，捞出控净水，轻轻挤一下，装入盘内晾凉，把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中，拌匀入味即可。

乳腺癌术后的饮食调理菜谱二：煮白豆

材料：白豆500g，陈皮40g，精盐、味精各适量。

做法：先将白豆冲洗干净，泡涨。陈皮切成末备用。把白豆和陈皮倒入锅中，加适量清水和精盐，先用旺火煮沸，再改小火熬煮，待白豆煮烂时，调入味精即成。

以上局势为大家介绍的关于乳腺癌的饮食调理.俗话说民以食为天,对于病人来说饮食的重要性更是不言而喻.合理的饮食不仅能促进患者身体的恢复,还能对乳腺癌的治疗起到促进的作用,并且可以通过增加营养使患者的身体提高免疫力,有效的阻止癌细胞的扩散.