儿童头皮牛皮癣饮食注意哪些事项

健康的生命离不开营养的补充，有些儿童本身身体体质差，需要补充各种营养让身体得到很好的发育。儿童头皮牛皮癣饮食注意营养补充，但是也不可以营养过剩。那么，儿童头皮牛皮癣饮食注意哪些事项?

1、儿童牛皮癣不宜多吃扁豆

扁豆其中含有皂素，对胃肠黏膜有较强的破坏作用，还能破坏红细胞引起贫血。用急火炒扁豆，如果扁豆的颜色尚未全变，嚼后有豆腥味，表明扁豆内的有毒物质尚未被高温破坏。预防扁豆中毒的最佳方法是，给儿童牛皮癣患者吃烧熟煮透的扁豆。

2、儿童牛皮癣不宜多吃菠萝

菠萝中有一种被称为菠萝蛋白酶的致敏物质。儿童食用后过敏儿童牛皮癣患者表现为食后10分钟到1小时发病，呈现阵发性的腹部绞痛，伴有呕吐和腹泻。给不过敏的小儿吃菠萝，也要将新鲜菠萝切片用盐水浸泡，当菠萝蛋白酶受到破坏后，食用才安全。

3、忌宜调配。很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物，不利于人体吸收。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要。

4、注重吃绿色新鲜的蔬菜。很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物，不利于人体吸收。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要!

儿童牛皮癣患者营养不足或者营养过剩就容易给身体脏腑带来负担，只有合理均衡的营养才可以让患者的机体得到较好的发挥，要做到平衡膳食需要补充各种营养，满足身体需要，让身体更健康。