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一次偶然的机会,我尝试到芝士鸡排这个菜,让我喜欢上了。决定自己动手做做,哈哈,做得还算成功,喜欢芝士那淡淡的奶香味,鸡排那酥脆的外皮。尝试到这个菜要谢谢妹妹。估计她看到会在偷笑了。呵呵。。。

tangyufang30
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具不粘锅

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食材主料/辅料

鸡胸肉 180克、 鸡蛋液 1只、 芝士片 1片、 面粉 少许、 酱油 适量、 蚝油 适量、 胡椒粉 适量、 适量

芝士鸡排的做法步骤

小窍门
1)鸡肉更入味的话,用刀背敲打肉片,炸起来也更方便。
2)两块鸡肉更好的粘在一起,在鸡肉边上撒些面粉粘连效果更好。
3)煎炸用小火就可以了。火太大容易焦。
4)裹好面粉后,还可以再蘸些面包糠,我没买到所以就只蘸了面粉。其他朋友也可试试再裹些面包糠。
5)喜欢芝士的朋友,也可以多放些芝士,不过要包好哦。
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