最近对甜食比较感兴趣~于是~今晚回家后,又自己试着做了小饼干~嘻嘻~~
准备食材。(27直接用的是玉米自发粉,懒得又去加其他东西发面粉了,嗯~)
将黄油、白砂糖、鸡蛋放在一起,搅匀(用热水垫在下面,有利于黄油融化)。
加入纯牛奶、奶粉、咖啡粉,再次搅拌。
搅拌好后,倒入面粉里面,揉成团,(小的那个是咖啡味的,大的那个是奶味的~嘻嘻~~~)密封好,放在冰箱里面醒30—40分钟。
面团全部醒后,擀成薄皮,用磨具把饼干的型抠出来。(在这期间,抽空,去把烤箱预热先哟!175度)
撒上芝麻。
在烤盘下面耍一层薄油,把面块放上去,进烤箱,中层,上下火,175度,烤15—20分钟即可。
呼呼~烤好啦~~趁热赶快吃吧~老规矩,蘸上一点蜂蜜、炼乳、巧克力酱,再配上一杯牛奶~开动吧~~~
可爱的造型,绝对受小朋友欢迎~当然,也受长不大的大朋友喜欢~嘻嘻~~
因为全部烤成饼干,感觉有点多了~于是,把剩下的面团做成了窝窝头~味道也是相当不错哟~~家里的老人很喜欢这个蒸出来的窝窝头~嗯嗯~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有