香瓜属果肉生食，止渴清燥，清热利尿的作用。香瓜的种类很多，各种香瓜均含有苹果酸，葡萄糖，氨基酸，甜菜茄，维生素C等丰富营养，对感染性高烧，口渴等具有很好的疗效。
先备调料。
先将酱油，生抽各适量放碗里。
香瓜一个。
去皮切半去籽清洗。
取半个香瓜切片。
放进调好的酱汁碗里浸入味。
再摆盘，淋上蚝油。
再淋上香油和辣椒油。
用辣椒点缀上桌。
甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜
孕妇能吃香瓜。孕妇吃水果对身体有好处，但要适量的吃。香瓜果肉，味甘，性寒无毒，清
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