材料:萝卜苗、虾皮
将萝卜苗去根清洗干净、捞出。
放在案板上切开。
烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜苗翻炒翻炒。
接着,合入虾皮翻炒翻炒。
然后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
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