糯米桂花圆子梨汤

步骤1/14

取60克糯米面用温水和成团

步骤2/14

最好一勺一勺的放水这样容易掌握面团的软硬程度

步骤3/14

盖上保鲜膜醒15~20分钟，（醒发过程中就可以准备第二步）然后分成4个小团

步骤4/14

取一个小团揉成细长条（手上抹上水会比较好揉一些）

步骤5/14

切成一厘米大小的小段儿

步骤6/14

慢慢的搓成小圆球即可，都搓好后盖上保鲜膜待用

步骤7/14

三个小梨洗干净

步骤8/14

切成大小均匀的小块儿

步骤9/14

放碗里待用

步骤10/14

放入纯净水大火煮开后放入冰糖，转小火熬5~8分钟

步骤11/14

然后将糯米小圆子放入梨汤中煮，要不停的搅拌

步骤12/14

再放入椰果，煮2~3分钟糯米圆子熟了即可出锅

步骤13/14

放入桂花酱搅拌

步骤14/14

冰箱冰一下夏天喝更好