手抓饼

步骤1/13

把面粉放在盆里

步骤2/13

加开水用筷子办成棉絮状和成一个小面团

步骤3/13

在取同样的面粉加冷水和成面团，这时一个用沸水和一个用冷水和的面团

步骤4/13

再把两个面团和在一起，和成一个大的面团

步骤5/13

把小葱切碎放在小碗里

步骤6/13

加盐香油五香粉搅拌腌一会

步骤7/13

在面板上抹点花生油，把面揉几分钟

步骤8/13

揉好后，把面团分成三个小剂子

步骤9/13

取一个小剂子，擀成薄薄的圆饼，

步骤10/13

在上面撒上一层腌过的葱花，要抹的均匀

步骤11/13

从一边想折扇子一样慢慢的卷起，卷成长条，再慢慢的拉长，再从长条的一头向另一头卷起，卷成一个圆饼状

步骤12/13

电饼铛加热，加上点油，把饼放入，烙成两面金黄色，即可

步骤13/13

把烙好的饼用手从中间抓开，这就是手抓饼