家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

胡萝卜玉米排骨汤

胡萝卜是维生素丰富的根类蔬菜，玉米是营养丰富的粗粮之一，两者和排骨一起炖汤，汤的味道清香不油腻。

余甘果蜜03
11321人浏览 / 838人收藏

难度简单

口味清淡

工艺炖

时间2小时以上

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

胡萝卜玉米排骨汤热量：1903 千卡

脂肪：21.6克
蛋白质：23.3克
碳水化合物：33.5克

查看详细信息

食材主料/辅料

排骨 600克、玉米适量、胡萝卜适量、料酒适量、盐适量

胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤

步骤1/7

给胡萝卜和玉米切块备用。
步骤2/7

把排骨用清水洗干净。
步骤3/7

锅里烧开水，滴入适量料酒。
步骤4/7

排骨煮开约2分钟。
步骤5/7

再用温水清洗一遍。
步骤6/7

把排骨和胡萝卜、玉米同放在电饭煲里。加入适量水。
步骤7/7

选定炖汤键。跳至保温时，汤就好了。出锅前调味即可。

小窍门

1、给排骨去腥可选用生姜和葱入锅。
2、也可以冷水入锅，锅开后去沫。
3、炖肉汤时滴少许白醋可去腥，肉也容易熟透。

汤菜谱分类 >>

胡萝卜玉米排骨汤的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有