黑啤牛肋条

步骤1/5

食材准备。

步骤2/5

牛肋条把外面的筋切去，切成块，表面撒上少许黑胡椒，海盐。

步骤3/5

小锅中放入少许色拉油，放点蒜末炒香，加入黑啤酒，白糖，酱油，熬至粘稠待用。

步骤4/5

锅烧热，稍冒烟时倒入花生油，下牛肉块，两面煎香即可。

步骤5/5

摆盘时，酱汁浇在牛肉上。