小时候的夏天,我们都是怎么度过的?一瓶廉价的汽水,一根简单的冰棒,就能浇灭我们满腔的热火,获得清凉。而后随着时间的推移,冰棒的花样越来越多,各种口味层出不穷,然而都再也吃不出来儿时的快乐。
在食品安全问题日益严重的当下,吃跟冰棒还要考虑安心的问题,更是让这份快乐大打折扣。如果只有在家做的美食才更能放心,那我们一起来动手做份冰棒吧,在制作与品味中找回儿时的欢乐……
将糖和水放入锅中,用小火加热,直到糖都融化,煮的过程中不要煮开。
待糖融化后,将火调大,煮沸后5分钟停火,糖浆冷却备用。
把鲜芒果洗净去皮,取出果肉块备用。
把鲜芒果肉,芒果浓缩汁和冷却的糖浆一起放入果汁机中,开机搅拌均匀。
变成液态后,用滤网将其过滤。
把过滤的浆料倒入雪糕模具中冰箱冷冻。
把冷冻成型的雪糕取出,脱模食用即可。
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