别跟我说天妇罗就咋样，其实不就是炸蔬菜么！胡萝卜，西葫芦都可以做的，或者下次来个多品种的。
这个是平菇被摘除的样子哈
平菇在这里，撕成细丝
焯水后挤干，面粉加淀粉（2:1），芝麻（可不加），少许盐，五香粉或者椒盐，鸡蛋，搅拌成糊
将面糊放置二十分钟后，再将平菇放入面糊中裹匀
七成油温，逐一将平菇放入油中，略成型再轻轻打撒，炸匀
捞出控油后，二次炸至喜欢的程度
成品
五香粉的功效与作用五香粉汇集了各种原料的优点，气味芳香，具辛温之性，有健脾温中、
比如花椒有温中、散寒、除湿、止痛、杀虫、解鱼腥毒的作用，以治疗胸腹冷痛、呕不能食
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