香酥炸蘑菇

步骤1/3

鸡蛋、面粉适量、少量的玉米淀粉（土豆淀粉也行）一点点清水、加入盐、一点辣椒粉搅拌成稠糊糊。放入蘑菇拌一下。

步骤2/3

油锅烧热中火放入挂好面糊的蘑菇，小火炸制金黄捞出控油

步骤3/3

成品，酥香。