圣诞纸杯蛋糕

步骤1/12

将材料备齐。蛋黄和蛋清分离。

步骤2/12

将蛋黄加入20克白糖搅打均匀。

步骤3/12

加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。

步骤4/12

筛入低粉。

步骤5/12

切拌均匀。

步骤6/12

蛋白分次倒入白糖，用打蛋器打发至偏干性发泡。

步骤7/12

将1/3蛋白倒入蛋黄糊中。切拌均匀。

步骤8/12

蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，切拌成蛋糕糊。此时烤箱预热180度。

步骤9/12

将拌好的蛋糕糊倒入纸杯，七分满。

步骤10/12

入预热好的烤箱。180度，15分钟。出炉后倒扣晾凉。

步骤11/12

将淡奶油加白糖打发，放入裱花袋中，均匀挤在蛋糕表面。

步骤12/12

用草莓做圣诞老人装饰在奶油上即可。