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荸荠性味甘、寒,具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
荸荠的甜脆伴着粥香,真是享受。所以说这是一款泻火的粥。

林舒
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难度简单 口味原味 工艺 时间10-20分钟 厨具电饭煲

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食材主料/辅料

荸荠 4个、 大米 1杯、 小米 1/8杯、 苦荞麦 1/8杯

荸荠杂米粥的做法步骤

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