一个鸡 的鸡血。
锅里放清水烧开,倒进划开的鸡血煮熟。
将煮熟的鸡血过冷水二遍后装碗中待用。酸辣椒,红辣椒切丝。鸡血可和鸡杂同炒,将鸡杂切段。
锅里倒进茶籽油烧开后倒进鸡杂翻炒。
待鸡杂炒干水分调入白醋,料酒去醒。
倒进抄熟的鸡血,加点精盐炒匀,再调入酱油炒匀。
倒进酸红辣椒丝,姜丝翻炒均匀。
将酸辣味炒至入味。
调入鸡精炒匀。
出锅装碗中。
它形状弯曲扁圆,长度也是非常壮观,可以长达十几米,长着灰棕色的表皮,切开后散发出
鸡血具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作
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