果肉太妃糖

步骤1/6

淡奶油，砂糖，水饴混合倒入锅里加热熬煮到130℃。其中要不停的搅拌。温度到达时糖浆会变得粘稠，并且颜色会变的略微褐色。

步骤2/6

切碎甘草杏与山楂糕

步骤3/6把甘草杏和山楂糕碎倒入熬煮好的糖浆内搅拌均匀。

步骤4/6

倒入铺好油纸的模具中，一定要铺油纸，否则非常难脱模。

步骤5/6

切块的时候一定不要等到完全放凉，因为是硬糖，完全凉透会很难切块。

步骤6/6

包装好之后密封保存，否则容易受潮。