朋友很喜欢吃必胜客,就是价格有点高,不能经常消费。而且自己做成本低,原材料大概11到12元左右。必胜客要八九十大元。自己做的媲美必胜客。
准备全部食材。
饼皮均匀的放在烤盘里,边缘稍厚点。饼皮是自己做的方子可以到别的地方找。这次做的有点少成了薄底pizza。
饼皮用叉子均匀得搓成小洞。
烤箱预热两百度。
把饼皮先放进去烤六分钟。考完的图片。
考完面皮后,把蔬菜放进去脱水两分钟。
面皮加入披萨酱,边缘不用抹。不然会影响颜色。
加入少量的马苏里拉芝士。
青红椒丝均匀地摆在上面。
放入烤箱180度十分钟,烤好后取出加入马苏里拉芝士。
再用上火,150度烤五分钟。这样做是为了让奶酪味浓郁,而且拉丝效果好。
成品图。
成品图。
烤的时间要根据各自的烤箱有所不同。也要根据面皮的厚度有所调整。我这个方子是一般面皮的厚度。薄底的可以适当的减少温度。
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