老公单位开年会,抽得末奖一个:电火锅一只,还是两用的,可以吃烤肉也可以吃火锅,这个冬天注定和火锅结缘啊!今天杭州下起了大雪,出门也不容易,小区门口买到了烤鸭,把家里的食材都放上做了烤鸭火锅,也别具风味!一家人在一起吃暖暖的火锅感觉真好!
准备片好的烤鸭半只
粉丝提前用水浸泡软
玉米一个切成八块
娃娃菜切小
蘑菇切成片
起油锅放入姜片和干辣椒,放入鸭骨炒香
加入娃娃菜一起翻炒
加水
加入玉米烧开,加盖煮五分钟
调入盐、胡椒粉、料酒
移入电火锅
再摆入蘑菇片、粉丝、生菜、胡萝卜、大葱、烤鸭片即可。
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