五分钟就可做得一道小炒,用来下酒非常不错。买的是现成的卤货,配上艳丽的红绿椒,提鲜又增味,非常不错。
红绿椒切块,护心肉切块,姜切片。
锅中油烧热,入姜片爆香。
加入红绿椒片略炒。
加入护心肉翻炒。
放少许料酒。
炒匀出锅即可。
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