家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

香菇笋干酱

用香菇笋干做酱味道鲜美。此酱不但可以做伴面酱，也可做稀饭的小菜，馒头的夹料酱，口味特好。

xxh飘飘
11905人浏览 / 522人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

香菇笋干酱热量：533 千卡

脂肪：109.9克
蛋白质：2.5克
碳水化合物：99.9克

查看详细信息

食材主料/辅料

新鲜香菇 100克、嫩笋干头 50克、倒笃菜 50克、老干妈辣酱一勺、海鲜捞伴调味汁一勺、白糖一勺、茶油 100毫升

香菇笋干酱的做法步骤

步骤1/8

准备好材料
步骤2/8

香菇笋干切碎备用
步骤3/8

起油锅，倒入香菇末煸炒
步骤4/8

等油都均匀被香菇吸收后倒入笋干末
步骤5/8

前两样搅拌均匀后倒入倒笃菜翻炒
步骤6/8

最后加入老干妈辣椒，糖，海鲜捞伴调味汁煸炒均匀
步骤7/8

起锅装盘
步骤8/8

等凉后装瓶备用，制作完工。

小窍门

做此酱，油要多，香菇吸油。放倒笃菜看个人口味，也可加肉末。

菜谱分类 >>

冰花煎饺的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有