天冷了,喝汤啦~
这是道没有油腻肉肉又补钙又有好吃软软白萝卜的做法简单的冬日暖汤。最适学习烹饪的合初学者啦~
筒子骨加入少许盐浸泡半个小时后洗净,以便清除骨肉里的残血。锅内放入冷水和骨头开始大火煮。
水开时除去白沫。倒入白酒1勺。白酒用来除肉腥味的。
在煮骨头的时候开始给萝卜去皮。这张只是用来展示下这货。
白萝卜去皮后,切成小块。
大火煲汤,等水开时,再把火调成中火,继续煲一个小时,等骨肉分离时放入少许盐和切好的白萝卜继续煮一会。
等白萝卜煮熟烂后,就可以吃啦。
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