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发面红豆饼

红豆是女人养生佳品，蜂蜜更有润肺功效，老少皆宜，加上发面的蓬松口感，无论是早餐还是点心都不错。

小悦悦妈咪
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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发面红豆饼热量：1788 千卡

脂肪：3.93克
蛋白质：31.57克
碳水化合物：201克

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食材主料/辅料

面粉适量、红豆适量、水适量、蜂蜜适量、酵母粉适量

发面红豆饼的做法步骤

步骤1/16

温水适量
步骤2/16

酵母粉不能少
步骤3/16

把面粉和酵母粉加入温水中，揉成光滑面团，上面盖湿润纱布发酵
步骤4/16

发酵期间可以做豆沙，我是用的高压锅煮粥功能
步骤5/16

加入蜂蜜，不加糖一样好吃
步骤6/16

均匀蜂窝状，说明已经发酵好了
步骤7/16

把面团切成长条状，做剂子
步骤8/16

把剂子揉成馒头状压扁
步骤9/16

擀成2厘米左右的圆饼皮
步骤10/16

放入豆沙
步骤11/16

捏花封口
步骤12/16

按扁，收口朝下
步骤13/16

锅内刷少许油，红豆饼入锅
步骤14/16

一面发黄再翻另一面
步骤15/16

多翻几次
步骤16/16

成品图，因为厨房比较暗，有点色差。还不错

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