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红糖冰粉

四川人民吃火锅的最爱，夏天比冰淇淋更强大的存在，北方没有这种小吃就自己动手了，不来一口吗亲(づ￣3￣)づ╭?

长啸于春
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冰粉粉 20克、古方红糖适量

步骤1/3

网上买的冰粉粉，康雅酷牌子的，每包40g，一次一包用不了，就用半包，20g左右。
步骤2/3

锅里烧开水，20g对应的水量是1250ml，烧开后保证水温在90°以上，倒入冰粉粉，一定要搅拌均匀，等到液体稍微有点阻力的时候，静置冷却，放入冰箱过夜。
步骤3/3

第二天拿出来，冰粉就做好啦，像果冻一样透明，原味冰粉是没有味道的，所以要加料，放入浓浓的红糖水，根据自己口味，还可以加入糖桂花、葡萄干、花生、白芝麻等等，消暑必备~