莴笋酿桃仁

步骤1/10

准备好所用食材。

步骤2/10

加州核桃仁用清水泡制20分钟。

步骤3/10

莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空，但不能挖到底。

步骤4/10

胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。

步骤5/10

锅中注入水，加入盐和几点油，烧开。

步骤6/10

下入莴笋 胡萝卜片和桃仁焯水。

步骤7/10

焯水的莴笋 胡萝卜 桃仁直接捞入冷水中冲凉。

步骤8/10

控水后，把桃仁插入莴笋的孔中，放在胡萝卜片上，码放在盘中。

步骤9/10

另起锅加入水淀粉 盐 鸡精烧开成料汁后淋上香油。

步骤10/10

把料汁均匀的淋在莴笋桃仁上即可。