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什锦炒饭

搜集一下家里的食材，有牛牛的姑姑旅游带回来的干货——虾和蟹肉，这些平常也不怎么用得上，当然也不能浪费喽，配上一些材料，全部掺和一下，剩米饭瞬间就成了一碗华丽美味的什锦炒饭，配上蔬菜汤，一碟咸菜，噢yes!

sjlen
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

什锦炒饭热量：975 千卡

脂肪：13.51克
蛋白质：58.86克
碳水化合物：90.62克

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食材主料/辅料

豌豆适量、胡萝卜丁适量、香菇丁适量、玉米适量、虾仁适量、香肠丁适量、火腿肠丁适量、蟹肉适量、鸡蛋适量、剩米饭适量、盐适量、鸡精适量

什锦炒饭的做法步骤

步骤1/5

原材料：豌豆，胡萝卜丁，香菇丁，玉米，虾仁，香肠丁，火腿肠丁，蟹肉，鸡蛋。
步骤2/5

锅中热油，将鸡蛋打散放入锅中翻炒后铲出备用。
步骤3/5

锅中再放点油，油热后将剩余的材料放锅里翻炒。
步骤4/5

将鸡蛋和剩米饭倒入锅中和其它材料一起炒匀，放入盐和鸡精即可。
步骤5/5

成品如图。

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