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玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。

LeEagle
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低筋面粉 100克、 玉米淀粉 100克、 黄油 100克、 糖粉 30克、 1克、 熟蛋黄 2个

入口即化的玛格丽特饼干的做法步骤

小窍门

喜欢吃甜的朋友,糖粉可以加至50-60g。

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