双椒爆炒生肠

步骤1/6

准备好材料洗净备用。

步骤2/6

生肠洗净沥干水份切小块，青椒、红椒切片，姜切片，葱切小段，备用。

步骤3/6

油烧至七成热，下葱爆香。

步骤4/6

下生肠、姜片一起猛火快炒。

步骤5/6

下青椒、红椒爆炒几下，放入调味料，用少许生粉勾芡即可。

步骤6/6

色香味具全的爆炒生肠起锅，上桌了。