啃着糯糯的玉米，再喝上一口因加了胡萝卜而略有甜丝丝的味道的鲜美的汤，在这个初秋的季节很是适宜呢！猪骨熬成的骨头汤有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤还可减缓衰老。
水中加花椒煮开，放入猪骨和一汤匙料酒再次煮开。
将猪骨捞出用冷水冲洗干净。
胡萝卜切块。
玉米切块。
把大骨，玉米块，胡萝卜块，盐，黑胡椒，放入高压锅。
加入足量的水，盖阀冒气15分钟后即可。
营养鲜美的汤。
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