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前段时间朋友给了瓶自酿的黃酒,还有大半瓶没喝完,刚好冰箱有一只猪蹄,我又懒得去市场,我就凑合着煮了一锅!哇!那香味真是让邻居都跑过来了!而且这样用黃酒煮过的猪蹄一点都不腻!皮爽肉滑!我是吃完一块又一块,确实忍不了口的。这样煮着来吃肉喝那酒很补血!特别适合那些刚生小孩,在坐月子的女人吃哦!身体虚弱的人不妨多做点来吃!

打雷的下雨天
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难度简单 口味原味 工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

猪蹄 一只、 米酒 适量、 黃酒 700克、 姜片 3片、 香叶 4片、 草果 2只、 食用油 适量

黄酒煮猪蹄的做法步骤

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