西葫芦饼

步骤1/11

将西葫芦和小辣椒洗净备用，将虾米用水泡上。

步骤2/11

将西葫芦切两半，内瓤用勺挖出，用擦板擦成丝

步骤3/11

将切成小块的辣椒放入，喜欢葱姜的也可以放点，再放虾米，鸡蛋，盐，五香粉，鸡精

步骤4/11

搅拌均匀，因为放盐，会有水份淅出，如果喜欢酥脆的，可先放盐煞出水来用手賺掉。我直接搅拌了，只是多放点面粉就行了。

步骤5/11

将面粉放入，一点点放，边放边搅拌，成糊状就行了。喜欢酥软的少放面，面糊稀点，喜欢酥脆的多放面，面糊厚点。全凭个人喜好。

步骤6/11

锅中放少量油，将面糊放入，用勺底按平，中小火煎至一面起硬壳再反面煎制

步骤7/11

煎另一面

步骤8/11

两面都成焦黄色就可以了，装入盘中

步骤9/11

成品

步骤10/11

是不是很有食欲啊

步骤11/11

很不错的早餐哦