鸡爪把脚趾切去,洗干净,泡椒切碎,指天椒(能吃辣才加哦)切碎,柠檬皮切丝,切几片姜
把水烧开,把鸡爪,姜,盐倒入猛火煮五到七分钟分钟。不要太久哦,不然做出来不爽口
用冷水冲洗干净鸡爪,换水再把鸡爪泡在水中直到鸡爪完全冷却
把鸡爪捞起,用开水冲洗一下,把水倒干净
把泡椒,指天椒,盐,柠檬皮,泡椒水,柠檬汁倒入,搅拌均匀。然后放入冰箱。隔段时间拿出来搅拌一下。冻一晚口感最佳
隔天拿出来搅拌一下食用。美味到不行
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有