罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C。这次使用做粥的抱抱罗汉果从表面上不难看出是第三代干罗汉果，也称“无绒毛”罗汉果，它有两大突出优势:一是安全卫生，二是有效成分保留得更多。大家选择罗汉果的时候也要注意哦。（关于罗汉果的选择还是一门学问）罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及 减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。而这款罗汉果赤豆薏仁粥一般人都可以食用，还能祛湿，能够祛除体内的湿气，消水肿，健脾益胃，能当饭吃，久服轻身益气，是祛湿健脾的佳品。
取罗汉果一枚
打开还有好精致的包装。
用小刀在罗汉果上切一刀，用手扮开。
放2小碗清水，将罗汉果煮开。将罗汉果取出，取汤备用。
将红豆薏仁和大米用水淘洗干净
倒入煮好的罗汉果水。
加上洗干净的红枣
设定煮粥模式，按开始按钮
香甜可口的罗汉果赤豆薏仁粥就煮好了～～
迫不及待地尝了一口，没有放糖却好甘甜
1.挑选罗汉果是一门学问，选择表面光滑的罗汉果，因为绒毛容易藏污纳垢。更加容易保存
2.这款粥放入罗汉果后，可以代替糖分，不需要另加入糖来调味。
3.罗汉果在水中煮时间长，容易有药味，水煮开后立刻关火，另外觉得味道重的也可只放半个罗汉果。甜味也足够了。
4.罗汉果没有热量，与薏仁赤豆一起，加强了清肠排毒功能，又有助于消水肿，故也可作为瘦身餐，但不宜顿顿食用，容易胃寒。
5.建议每周1-2次为宜。
6.剩下的罗汉果还能泡茶喝哦，千万别直接扔了太可惜
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