酥炸蘑菇

蘑菇一朵撕成条，热水焯熟，晾凉除去水分（忘记拍照网上找到图片）

面粉加鸡蛋、盐、五香粉、水调制成糊，蘑菇放入拌匀入油锅炸至金黄捞出。

根据个人口味撒椒盐、孜然粉、辣椒粉。