海鲜面

步骤1/3

水烧开花蛤跟虾煮几十秒，这样不会有沙子。太久后面花蛤会脱壳汤也不会太鲜。
然后捞起用料酒，姜丝淹着，去腥

步骤2/3

水倒新烧水煮面，捞起放进冷水容器里，面会保持劲道

步骤3/3

起油锅，葱蒜辣椒爆香，下1步所有食材加耗油翻炒两下，加水煮开盐调味，面捞进碗里倒入煮开的汤，开吃。