鸡腿菇镶肉末飞鱼卵

步骤1/9

瘦肉，也可以用肥瘦肉，剁茸加盐，酱油，胡椒粉拌匀

步骤2/9

鸡腿菇切片

步骤3/9

飞鱼卵适量，这个没有的话可以不用

步骤4/9

切同样的片后一面均匀的抹上生粉

步骤5/9

用勺子挖适度镶上面，别太厚啊，压实

步骤6/9

全部镶好了，开锅

步骤7/9打一个鸡蛋液

步骤8/9

每个镶好的鸡腿菇过下蛋浆，先放肉的一面小火煎稍黄，翻过来每个上面加上飞鱼卵，再小火煎熟

步骤9/9

装盘即可开吃