湖南银丝卷

发酵面团分成两份，每份擀成30×45公分的面片，厚薄要均匀，折叠成四折，切成五段，每段再切成丝，丝的宽度为半厘米，把丝拉长，绕着手指的盘绕，上锅蒸8分钟，出锅后在顶端用果脯点缀。