黄豆提前一晚泡好
五花肉如果毛刮得不干净,可以放在干锅里开火烙一下。
锅里加水,料酒,姜烧开,再把肉放进去煮五分钟左右去腥味。
肉捞出来洗干净,切成小坨。
锅里放油,再把所有香料,姜放进去炒香。
把肉倒进去炒至稍微焦黄
倒酱油,白酒继续炒五分钟左右。
黄豆加进去继续炒五分钟左右
炒好后倒进砂锅,加水,大火烧开后转小火炖1个小时左右
砂锅里的肉倒进锅里,加冰糖,盐,鸡精就可以出锅了。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
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