家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

皮蛋拌蛤蜊

曾经对食用皮蛋很纠结，看过农广天地的一期节目之后即刻释然了，现代皮蛋加工工艺的改进，使这种历来饱受争议的美食完全可以放心食用。只要不过量就好。夏日餐桌，皮蛋拌蛤蜊肉就是一种不错的搭配。鲜香味美，清爽怡人，主妇们试试吧！

蜜糖厨房
11125人浏览 / 89人收藏

工艺拌

皮蛋适量、蛤蜊适量、青红椒适量、姜适量、绍酒适量、盐适量、醋适量、麻油适量

小窍门

1、皮蛋到超市选购正规厂家的产品
2、皮蛋不能和甲鱼、李子、红糖同食

你可能还喜欢更多

皮蛋的食用功效_皮蛋的营养价值_食用禁忌_皮蛋的适用人群