培根芦笋卷

图1??洗净芦笋，切出嫩头部分，

图2??水烧开，加少许食用油、盐，芦笋焯水，带颜色变绿，即可抄起，放入冷开水中，如果是冰水更好。

图3??将培根切成适合长度，卷好芦笋，并用牙签固定好。

图4??锅内适量食用油（也可以用黄油）烧热，将培根卷煎至金黄。

图5??装盆，研磨些黑胡椒粒，喷香开动。

图6??淋上番茄沙司的那份是儿子的，不同口味，也很不错呢！