萌萌哒金枪鱼饭团

步骤1/15

准备所有材料

步骤2/15

糯米提前泡一下。现在是夏天，大概泡了两点小时。稻米不要一起泡，会泡散。之后蒸成米饭。

步骤3/15

金枪鱼罐头用勺子捣碎

步骤4/15

半个洋葱切碎。

步骤5/15

洋葱碎放入金枪鱼里搅拌均匀。

步骤6/15

依照个人口味加入黑胡椒粉或黑胡椒碎。个人觉得现磨的黑胡椒颗粒稍大味道较重，比现成的黑胡椒粉的口感要好些。

步骤7/15

将黑胡椒拌匀。馅料就做好了。

步骤8/15

蒸好的米饭趁热铲松，加入45ml(三勺)寿司醋拌匀。

步骤9/15

加两勺油，什么油不限，我直接用的花生油。米饭很吸油的，加了油的凉透定型好，口感也不那么干。

步骤10/15

将稍稍凉一些的米饭铺在手掌上

步骤11/15

加入馅料

步骤12/15

包成丸子

步骤13/15

用海苔压花器压出形状

步骤14/15

把压好的眼睛和嘴巴用镊子粘上去。收工来吃吧。O(∩_∩)O

步骤15/15

可以直接吃也可以蘸一点寿司酱油。吃着萌萌哒美味心情也会变好哦~