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鸡肉蔬菜沙拉

做这道菜的初衷是因为平时食肉太多，太有负罪感-_-#所以趁着夏季来临，随意选择几样蔬菜搭配低热的鸡肉，混合出这道沙拉，早晨可搭配吐司、鸡蛋和牛奶；中餐、晚餐也可当作佐餐的小菜关键是简单易做又好吃

我们家的猪三三
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难度简单

口味其它口味

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鸡肉蔬菜沙拉热量：767 千卡

脂肪：54.03克
蛋白质：32.5克
碳水化合物：44.56克

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食材主料/辅料

鸡柳 3个、紫甘蓝若干、圆生菜若干、西红柿 1个、黄瓜 1个、水芹菜若干、青柠檬 1个、千岛酱 2勺、黑胡椒少量、葱段 2个

鸡肉蔬菜沙拉的做法步骤

步骤1/8

冷冻的鸡柳泡水解冻（鸡胸1个即可）
步骤2/8

各种蔬菜洗净备用
步骤3/8

鸡柳凉水下锅，放入葱段，大火烧开
步骤4/8

煮15分钟左右，用筷子插入鸡柳中，若无血丝即可关火。
步骤5/8

在煮鸡肉的时候，我们可以处理蔬菜，把各种蔬菜切成丝状，青柠檬切片
步骤6/8

煮熟的鸡柳夹出晾凉后，顺着纹路将鸡肉撕成丝状
步骤7/8

换大碗，将鸡丝和各种蔬菜混合，撒上少许黑胡椒
步骤8/8

最后淋上两勺千岛酱，拌吧拌吧～～大功告成

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